ジューシーで柔らかい厚切り豚肉に濃厚ソースがたっぷり絡む「東京トンテキ」を味わってきた


ドーンと大きく・ぶ厚くカットした豚肉を焼き上げて濃厚なソースを絡める「トンテキ」は三重・四日市が発祥とされているのですが、そんなトンテキを独自の調理法で仕上げたというお店が「東京トンテキ」です。

東京・渋谷のど真ん中でジューシーなトンテキや、豚肉だけを使ったハンバーグの「トンバーグ」が味わえるということだったので、どんな味になっているのか食べてきました。

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