アレな生態系日常漫画「いぶかればいぶかろう」第16回:宇都宮の餃子、地元の実情に迫る!


 宇都宮といえば餃子、餃子といえば宇都宮。

くらいに有名になっている。

秋田から宇都宮に引っ越ししてきた私、いぶりがっこは、餃子専門店の存在に驚いた。

 秋田にいたころはラーメン屋のメニューにある1種くらいに思っていたのだが、宇都宮では餃子こそが主役だったのだ。

 なぜこれほどまでに食べられるようになったのか?  宇都宮の地元民に聞き込み調査、その実態に迫ってみた。