なぜコーヒー好きのイタリア人はカプチーノを午前11時以降に飲まないのか?


世界にはさまざまなコーヒー文化があり、スパイスを入れたり、チーズと合わせたり、生たまごを泡立てたものをのせたりと、色んな飲まれ方がされています。

イタリアでは独自の文化が深く根付いているために、スターバックスが2018年まで進出できなかったほど。

そんなイタリアのコーヒーショップ「バール」には「午前11時以降はカプチーノを飲まない」という不文律があるとのこと。

なぜこのようなルールができたのか、ワールド・…