ジャバラ状なので味がしみ込むー!スウェーデンの家庭料理、ハッセルバックポテトをサツマイモで簡単アレンジ【ネトメシ】


 スウェーデンの家庭料理、ハッセルバックポテトはじゃがいもを蛇腹(じゃばら)状に切り込みを入れてオーブンで焼いたポテト料理だ。

切り込みを入れることで火が通りやすく、味もしみ込んでとっても美味。

見た目も楽しませてくれる。

 今回のカラパイアクッキングでは、じゃがいもの代わりに今が旬であるサツマイモで作ってみた。

するとどうでしょう!スイートポテトとはまた違った食感と香ばしさを味わえる美味しいお菓子…