見た目のインパクト!イギリス南西部の伝統料理「スターゲイジー・パイ」に関するトリビア


魚がぶっ刺さたスターゲイジー・パイ wikipedia.org  イギリスの伝統料理というと「フィッシュ・アンド・チップス」が真っ先に思い浮かぶが、様々な具材が入った「パイ」もその1種だ。

 アップルパイのような甘いものから、シェパーズ・パイ(羊のミンチ肉)、コテージ・パイ(牛ミンチ)、エールパイ、フィッシュ・パイ、キドニー・パイなど様々な種類のパイが存在する。

 その中でも絶大なるインパクトを誇るのが、イング…