本当に「健康的な食生活」とは何か?過去40年分の研究を洗いざらい調べてわかったこと


by Dan Gold グルテンフリーダイエットやジュースダイエットなど、さまざまな食事療法が「健康にいい」ともてはやされては消えていきます。

そこで、「心臓疾患のリスクを減らすのに役立つ『本当に健康的な食生活』とはどんなものなのか?」という観点から、研究者らが過去40年に行われた研究を調査しています。

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